J ai un bat de cuisinier ainsi q un bst obtenu dans la marine nationale le bat est de niveau echelon 5 en belgique je souhaiterai ouvrire un peteit restaurant d entreprise j ai commence mon metier en 1974 il me demande si cette echelon est considere comme ouvrier qualifier sur mes fiches de payes il est stipuler que les echelons comment puis je leur prouver ma qualification