L'appareil de CASAGRANDE est utilisé pour déterminer, dans les laboratoiresde Génie Civil (et plus spécialement de géotechnique) la limite de liquidité d'un sol, qui caractérise (avec la limite de plasticité) la sensibilité à l'eau du sol. Ce sont les limites d'ATTERBERG (Albert maurice, agronome suédois, 1846-1916), qui aujourd'hui encore servent à classer les sols en vue de leur utilisation en construction et technique routière. Ces essais font l'objet en france, de la norme NF P 94051).
L'appareil de VICAT sert à déterminer le temps de prise d'un ciment. Il fait lui aussi l'objet d'une norme : EN 196-3