Cheque emploi service

Je faits des menage chez une particuliere qui me fait faire le menage chez elle 2 heure par semaine et chez ses parents 1 heure par semaine elle me remunere pour ses 2 maisons en cheque emploi service sur la meme fiche de paie et sur son nom je voudrai savoir si c'etait normal et avantageux pour moi ou plutot pour eux ? et je n'ai toujours pas signée de contrat est ce normal? de plus si je signe se contrat la conclusion c'est soi le c.d.i soi le c.d.d mais si je demissione s'est comme un autre contrat je perd tout mais droit?? pourriez vous m'aider dans c'est demarche je ni comprend rien et je sui en vue de reprendre 1 formation et je n'ai pas envie de perdre des droit en acceptant de travailler en c.d.i en tant que femme de menage alors que je suis deja aide soignante a mi temps merci beaucoup