La tarte aux mirabelle
morgan veut faire une tarte aux mirabelle.
ingrédients pour la pate;
125g de beurre à 2,02euro la plaquette de 250g
250g de farine à 0,70g le kilogramme
une pincée de sel
de l eau
pour le flan
50gde sucre à 1,31euro le kg
10cl de lait à 1,30euro le litre
1oeuf à 1,77euro les 10oeufs
pour la garniture:des mirabelles à 3,20euro le kg
1)elle veut d abord faire une tarte rectangulaire de 36cm de longueur et de 21cm de largeur,les mirabelles sont assimiliées à des sphères de 3cm de diamètre ,elles sont placées les une à cotés des autres et se touchent,
a)combien faudra t il de mirabelles pour faire cette tarte?
b)dans un kilogramme il y a environ 77mirabelles ,quelle masse de mirabelles morgan devra t elle acheter?
c)quelle sera le prix de revient de la tarte?
2)morgan ne trouve plus son plat à tarte carré, et fait donc sa tarte dans un moule,et fait donc sa tarte dans un moule circulaire de 27cm de diamètre,
a)sa tarte sera t elle plus grand ou plus petite que la précédente?
b)combien faudra t il de mirabelles pour faire cette tarte?
c)de quelle masse de mirabelle aura t elle alors besoin?
la tarte aux mirabelles
morgan veut une tarte aux mirabelles
ingrédients pour la pate
125g de beurre à 2,02euro la plaquette de 250g
250g de farine à 0,70 euro le kilogramme;
ume pinceé de sel;
de l eau
pour le flan;
50g de sucre à 1,31euro le kg
10cl de lait à 1,30euro le litre
1oeuf à 1,77euro les 10oeufs
pour la garniture ;des mirabelles à 3,20euro le kg,
elle veut d abord faire une tarte rectangulaire de 36cm de longeur et de 21cm de largeur,les mirabelle sont assimilées à des sphères de 3cm de diamètre ,elles sont placées les unes à coté des autres et se touchent,
a) combien faudra t il de mirabelle pour faire la tarte? b) dans un kilogramme il ya environ 77mirabelles ,quelle masse de mirabelles morgan devra t elle acheter?
c)quelle sera le prix de revient de la tarte ?
morgan ne trouve plus son plat à tarte carré et fait donc sa tarte dans un moule et fait donc sa tarte dans un moule circulaire de 27cm de diamètre
a)sa tarte sera t elle plus grande ou plus petite que la précédente?
b)combien faudra t il de mirabelles pour faire cette tarte?
c)de quelle masse de mirabelles aura t elle alors besoin?
Bonjour,
1) 107 mirabelles (calculer la surface d'une mirabelle par rapport à la surface totale - calcul surface cercle pi x R²
2) 1,38 kgs
3) 5,97 € (appliquer la règle de 3)
4) la tarte sera plus petite (comparer les 2 surfaces)
5) 81 mirabelles
6)1,05 kgs
En espérant de ne pas m'être trompée !
Bonne journée