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Fond de pate tarte crue

Question anonyme le 28/07/2013 à 17h09
Dernière réponse le 28/07/2013 à 21h03
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J’ai fait l’acquisition, d’un four sauter 940W, dont je suis très satisfaite, car je me suis adapté aux cuissons. Pour ce qui est des tartes, bien que je programme la cuisson tarte, il s’avère que le fond de ma pâte est quasiment crue !!! J’ai utilisé moule en verre, en silicone, je vais tenter le fer. Qu’en pensez-vous ? Avez-vous eu un problème similaire ? Merci de vos réponses, car la commerciale sauter n’a pas daigné répondre à ma question.
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1 réponse pour « 
fond de pate tarte crue
 »
Réponse de canounet
Le 28/07/2013 é 21h03
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Lorsque je fais des pizzas, je fais pré-cuire la pâte (pas trop) avant de garnir et de faire cuire à nouveau c'est au four à pain mais j'avais le même problème
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