Comment préparer le vinaigre de pomme ?

Bonjour a tous, prepration de vinaigre de pomme. ingrédients: le vinaigre de pommes et du cidre qui a tourné en vinaigre. si o'n a pas de cidre, il suffit de presser des pommes pour enextraire le jus et ajouter un peu de sucre. préparation: on prend le jus de pommes,éventuellement on ajoute du sucre si les pommes sont tés acides,et on laisse fermenter(dans un seau s'il le faut). dans un premier temps, la fermentation sera alcoolique, dans un deuxième temps,si on ne met pas le liquide en bouteille,la fermentation acido-lactique va se faire et on obtient du vinaigre de pomme.