Dalle non isolée

J'ai fait réaliser des travaux d'agrandissement par un artisan maçon en début d'année 2010: Dalle , parpaing , toiture , placo... pour y aménager 3 chambres ; Le problème c'est que depuis le début de l'hiver l'humidité remonte dans la dalle me provoquant le décollement du sol vinil (bulles d'air...). Je me suis donc rendu compte que la dalle n'était pas isolée! L'artisan qui a réalisé ces travaux ne répond pas a mes appels et mes courrier.Depuis environ 1 mois il n'est plus inscrit a la chambre des commerces et le statut de son entreprise est fermé! Quels sont mes recours sachant que sur les factures aucun numéro d'assurance n'est inscrit .Merci pour vos reponses