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Démarche pour vente produits frais sur un marché

Question anonyme le 21/01/2011 à 22h48
Dernière réponse le 13/04/2011 à 19h41
[ ! ]
Bonjour je souhaite vendre des gâteaux fait chez moi sur un marche. Quel formation quelle démarche ? Puis je les fabriquer dans ma cuisine ? Y a t il des normes a respecter ? Merci
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1 réponse pour « 
Démarche pour vente produits frais sur un marché
 »
Réponse de CHAUMIR
Le 13/04/2011 é 19h41
[ ! ]
Il faut un laboratoire agréé par les services vétérinaires, et il y a des normes strictes à respecter.
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