Etude de rentabilité du secteur électroménager d'un hyper

Bonjour, Après des travaux effectués par une société externe dans l'hypermarché où je travaille, étant stagiaire, c'est à moi de faire l'étude de rentabilité de ce projet accompli. Il s'agit d'une refonte quasi totale du secteur de l'électroménager. Embauchée depuis 5 mois, je ne sais pas vraiment comme m'y prendre, si ce n'est comparer le chiffre d'affaires du mois à venir par rapport à l'an dernier, pour voir si le "nouveau secteur" a attiré des clients. Toute aide me sera précieuse! Merci à tous!