Quel salaire je peux demander pour du baby-sitting ?

Bonsoir, Une maman m'a proposé de garder sa fille de + de 3 ans pendant à peu près 3 semaines (du lundi 7 juillet au jeudi 31 juillet 2014). Au départ, elle m'avait proposé 1000€ pour travailler 4 jours par semaine, de 8h à environ 16h et en gardant peut-être son fils de temps en temps. J'allais accepter l'offre qui était super intéressante, mais il y a 1 semaine elle m'a dit qu'elle avait finit de s'organiser et elle a changé l'offre. Maintenant, elle me propose 600€ pour garder sa fille (et peut-être son fils) 5 jours par semaine, de 8h à 18h et en travaillant de temps en temps "la nuit" mais je connais pas les heures. Je sais très bien que ce qu'elle me propose n'est pas rentable pour moi et j'aimerais savoir quel salaire je pourrais réellement exiger par rapport à la prestation que je vais fournir. Ajouté à cela, elle m'a aussi demandé d'accompagner sa fille dans le sud de la France pendant l'une de ces 3 semaines. Je dois être payé plus, normalement ou alors cela doit être décompté de mon salaire car je serais logée, nourri et blanchi là-bas ? Merci de m'aider c'est important :)