Si vous envisagez de passer par une filière de type "Max Havelaar" ou "Éthiquable" etc, je pense qu'ils peuvent financer? Ils doivent faire de grosses marges!
Sinon, peut-être pourriez-vous rechercher des associations dans votre région, qui mènent déjà un projet sur une autre denrée, voire sur un produit non alimentaire, et qui pourraient être intéressées par une diversification.
Enfin, si vous cherchez seulement à obtenir des virements de la part de pigeons (je dis cela parce que vous donnez vos coordonnées)... passez votre chemin.