Syntec : Ordre de mission obligatoire?

Bonjour, Je dépends de la convention Syntec (Bureaus d'études techniques - cabinets d'ingénieurs conseils - sociétés de conseil) depuis un an. Il y a 2 mois, j'ai commencé une nouvelle mission chez un nouveau client sans signer d'ordre de mission. Au bout d'un mois, j'ai changé de poste, toujours chez ce client, et cela sans avoir d'ordre de mission sachant que ce nouveau poste équivaut à une "promotion" car ce poste exige des compétences supérieures à ce que je faisais avant. Je voulais donc savoir si l'employeur a l'obligation de nous faire signer ces ordres de missions qui stipulent les conditions de travail ? Je souhaiterais, en fait, partir de cette mission et je voulais savoir si le fait de ne pas avoir signé d'ordre de mission me permettrait d'argumenter en ce sens. Je vous remercie par avance pour vos conseils.