Comment s'installer sur les marchés

Vous pouvez vous installer comme auto-entrepreneur, c'est la formule la plus simple et la plus économique actuellement. Il est possible de la créer rapidement sans frais,tant que vous n'avez pas de chiffre d'affaires, vous n'avez rien à payer en charges sociales. Et si les affaires ne marchent pas , il est tout aussi simple de se radier. L'EURL, est à peu près la même chose, Ce statut met à l'abri vos bien immobiliers des créanciers, si vous en avez. Il faut passer devant un notaire pour les enregistrer. . Les règles d’hygiène sont les mêmes que pour tout professionnel de la restauration. Si vous préparez vos plats à domicile, il vous faut un laboratoire aux normes.