671 028
questions
1 499 131
réponses
1 461 482
membres
M'inscrire Me connecter
Inscription gratuite !
Poser une question

Formule de chaptalisation

Question de hieroglyphic le 25/08/2011 à 19h23
Dernière réponse le 26/08/2011 à 09h42
[ ! ]
Bonjour je suis a la recherche d une formule de chaptalisation simple pour du vin blanc.merci.
Répondre
1 réponse pour « 
formule de chaptalisation
 »
Réponse anonyme
Le 26/08/2011 é 09h42
[ ! ]
Bonjour, Pour augmenter de 1° d'alcool, il faut ajouter 16,83 gr de sucre pour 1 litre de mout. Exemple : à partir de 100 litres de mout à 9° d'alcool potentiel, pour atteindre 11°, il faut ajouter 2 x 100 x 16,83 gr, soit 3,366 kg de sucre.
Répondre
Publiez votre réponse
Règles de bonne conduite :
  • Du respect et de la politesse envers les autres
  • Un style rédactionnel clair, une orthographe soignée
  • Le langage SMS n'est pas autorisé
  • Une réponse construite, détaillée et argumentée
  • Pas de propos insultant, diffamatoire, ni xénophobe
  • Pas de publicité, de spam, ni de contenu illicite
  • Pas d'information personnelle divulguée
  • Pas d'échange d'email, ni de coordonnées personnelles
Réponses sur le thème « 
formule de chaptalisation
 »
Les dernières réponses publiées
Etes-vous un expert ?
Répondez à l'une de ces questions !
Posez votre question maintenant !
Publiez votre question et obtenez des réponses d'experts bénévoles et de centaines d'internautes, gratuitement.
Titre de votre question :
Votre question en détails :
L'Univers des Experts © 2005-2020
T14.218