Bonjour,
c'est étrange :
- non seulement je ne connais (ni ne trouve) aucun tableau comme celui que vous décrivez ;
- en outre, comment se fait-il qu'un prof de Sciences de la Vie et de la Terre (car c'est bien vous qui l'avez précisé 4 minutes après ?) vous parle de peinture artistique pendant son cours ? !
Voici néanmoins une hypothèse :
Maitre de Flémalle : « Saint Jean-Baptiste et le maitre franciscain Henri de Werl ».
Cela ne correspond que partiellement à ce que vous décrivez, mais on y voit à la fois un mouton (d'ailleurs plutôt un agneau) et un miroir.