Bonjour ! j'ai un laminoir de pâtisserie manuel de professionnel et de marque "la parisienne" il est fonctionnel son gabarit de travail (largeur des plaques et des rouleaux) 48*48cm. je désirerais connaître sa valeur d'occasion. il y a juste quelques écailles de peinture et elle est jaunie par le temps et il peut être fixer