CDI : pas de contrat ecrit!

Bonsoir! j ai embauché le 1er mai dans un restaurant. On a negocié un salaire et des horaires oralement... J ai attendu un contrat ecrit vainement et arrivé au 12 Juin j ai recu une fiche de paie totalement erronnée! Date d entrée le 4 mai, montant du salaire 1450euros brut alors que je l avais negocié net, 1er 8 et 21 Mai non payés alors que j ai travaillé! ... le tout déclaré sur une base de 35h alors que j en fais plus de 40!? quels sont mes droits!? Et que dois-je faire sachant que je ne veux pas perdre cet emploi dont les horaires me conviennent parfaitement!(6h45 15h) merci pour vos réponses!