Bonjour.
Commencez par obtenir les copies intégrales (et non les extraits) des actes de naissance, mariage et décès de tout-le-monde (parents, grand-parents...).
Tentez d'accéder aux livrets-de-famille (progénitures).
Au vu des indications y figurant, vous serez déjà "armé" pour démarrer.
Et si vraiment ce boulot vous passionne, voyez un généalogiste...
Bien à vous.