Si le ventilateur ne tourne pas thermostat détecte la suchauffe et empêche de mettre le feu à la cuisine. le remplacement du thermostat n'apportera rien. il est préférable de vérifier le ventilateur, blocage grippé ou mal alimenté.
Sur mon four samsang les ventilos fonctionnent à froid et se bloquent lorsqu'ils sont chauds (puissance du moteur insuffisante, bobinages qui chauffent et dont la résistance augmente, d'ou baisse des puissane etc.)remplaçés sous garantie par les même qui ont le même problême au bout d'un an.