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Guide culinaire de 1921 Escoffier

Question anonyme le 29/12/2011 à 14h17
Dernière réponse le 29/12/2011 à 14h50
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Je souhaiterai connaître la valeur du "guide culinaire A Escoffier"chez Flammarion Copyright 1921dépôt légal :1er trimestre 1948 N° d'impression : 1519
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1 réponse pour « 
guide culinaire de 1921 Escoffier
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Réponse anonyme
Le 29/12/2011 é 14h50
[ ! ]
Réédition sans trop de valeur. Entre 50 et 100, si et seulement l'état est parfait. C'est rarement le cas pour un livre de cuisine, d'ou la cote élevée potentielle.
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