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Introduction sur classification des aliments d'apres leurs valeurs nutritives

Question anonyme le 01/03/2019 à 15h11
Dernière réponse le 27/12/2022 à 14h39
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Je veux l'introduction de l'exposé sur classification des aliments d'apres leurs valeurs nutritives
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1 réponse pour « 
introduction sur classification des aliments d'apres leurs valeurs nutritives
 »
Réponse de Jean R.
Le 27/12/2022 é 14h39
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Bonjour, d'après l' INRA, il y a 4 catégories d'aliments : - les aliments bons pour la santé : poissons, fruits, légumes, yaourts, fromages frais nature, viandes maigres, abats, œufs, pain complet ; - les aliments neutres : pain blanc, riz blanc, pâtes, fruits secs... - les aliments riches en nutriments, mais très caloriques ou très riches en sel : viandes rouges, jambon, certains fromages, poissons fumés ou salés... - les aliments à limiter : charcuterie grasse, gâteaux, sucreries, boissons sucrées, fromages gras et salés, sauces...
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