Bonjour,
d'après l' INRA, il y a 4 catégories d'aliments :
- les aliments bons pour la santé : poissons, fruits, légumes, yaourts, fromages frais nature, viandes maigres, abats, œufs, pain complet ;
- les aliments neutres : pain blanc, riz blanc, pâtes, fruits secs...
- les aliments riches en nutriments, mais très caloriques ou très riches en sel : viandes rouges, jambon, certains fromages, poissons fumés ou salés...
- les aliments à limiter : charcuterie grasse, gâteaux, sucreries, boissons sucrées, fromages gras et salés, sauces...