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Classification des aliments d'après leur valeurs

Question anonyme le 12/05/2012 à 20h32
Dernière réponse le 04/06/2018 à 16h50
[ ! ]
Exposer sur la classification des aliment d'après leur valeur nutritive
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1 réponse pour « 
classification des aliments d'après leur valeurs
 »
Réponse de Jean R.
Le 04/06/2018 é 16h50
[ ! ]
Bonjour, d'après l' INRA, il y a 4 catégories d'aliments : - les aliments bons pour la santé : poissons, fruits, légumes, yaourts, fromages frais nature, viandes maigres, abats, œufs, pain complet ; - les aliments neutres : pain blanc, riz blanc, pâtes, fruits secs... - les aliments riches en nutriments, mais très caloriques ou très riches en sel : viandes rouges, jambon, certains fromages, poissons fumés ou salés... - les aliments à limiter : charcuterie grasse, gâteaux, sucreries, boissons sucrées, fromages gras et salés, sauces...
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