Ce n'est pas la CRAM qui contacte votre employeur. C'est à vous d'aller à l'URSSAF avec votre contrat d'apprentissage de l'époque. Je travaille dans une CRAM : je n'ai jamais contacté un ancien employeur pour faire racheter une période d'apprentissage.
Il n'y a aucune loi à ce sujet.... Je ne sais pas où vous avez lu ça, mais c'est complètement faux comme la moitié de ce que vous pourrez lire sur les retraites. Contactez donc votre CRAM : vous saurez vraiment ce qu'il faut faire.