On offre à mon conjoint une place de directeur de restaurant mais le propriétaire actuel ne veut lui verser que 800 € net de salaire fixe! Il prétend que le complément sera versé en interessement à l'assiette... Quel est le montant minimum fixe à obtenir et quelles sont les fourchettes mini et maxi pour cet intéressement? Merci d'avance