Autorisation vente ambulante refusée par la mairie

Bonjour, Je compte ouvrir une sandwicherie ambulante, sachant que mon entreprise ne nécessite aucun aménagement, ne s'installe qu'une vintaines de minutes entre les repas, respecte les normes d'hygiene et ne gene en aucun cas la circulation, je crée 3 emplois, je ne pollue pas... On t-il le droit?? doit je saisir le tribunal administratif pour demander mes droits??