Code ape

Ce n'est plus le code APE mais le code NAF 10.71C Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Cette sous-classe comprend : - la fabrication à caractère artisanal associée à la vente au détail de pains, de viennoiseries (croissants par exemple), de pâtisseries fraîches, de gaufres et crêpes Cette sous-classe comprend aussi : - la fabrication à caractère artisanal de quiches, tartes salées, tourtes fraîches et de croque-monsieur crus, associée à la vente au détail de produits de boulangerie Cette sous-classe ne comprend pas : - la fabrication de quiches, tartes salées, tourtes et pizzas surgelées (cf. 10.85Z), de pizzas fraîches (cf. 10.89Z)

Le code de la boulangerie pâtisserie est bien le 1071 C