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Comment encaisser les bons repas ?

Question anonyme le 20/10/2011 à 10h15
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Bonjour, Nous venons moi et mon mari de reprendre une location gérance d'un bar restaurant dans un petit village. J'aurai aimé savoir comment se font les encaissements des bons repas ( hors tickets restaurant ) venant par exemple du conseil général , des entreprises etc... En vous remerciant par avance de vos réponses. Cordialement.
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