Des connaissances dans élevage la poulle de chaire

J'ai une petite experience dans élevage la poulle de chaire , actuellement je me suis inscrit dans istitut de formation pour aprofonder des connaissances , dans le but de gerer une ferme d'elevage ou bien de créer ma propre entreprise , tous ce je veux si vous permetter de m'orienter et me donner quelque détaille et des chiffres ex(le prix de pussin de la bonne race et l'adresse de fournisseur + sa consommation entre croissance et demarage finission pour 1000 poussins + le traitement période de 45 jours et combiene va pesér le jour de l'abatage) a propos le marketing pas de probléme j'ai un amis qui dispose 3 cammions frigo et 3 magazin de vente. merçi