Devenir employer dans une cantine

MOii je travaille dans les cantines scolaires et je suis partie a la maison de lenfance ou caisse des ecole jai demander un dossier je lai rempli et ii mon rapler meme pa une semaine apres

J'habite dans le loiret je souhaite travaille en cantine scolaire la caisse des ecoles c'est a la mairie qui faut aller?

Salam alécoum une fois que vous serez un employeur dans une cantine hincha allah fait attention à ce que vous donnez au autres ?.bon courage

Moi j'ai travaillée comme animatrice de cantine pendant 7 ans j habite à Cenon en Gironde et je recherche un emplois dans le méme domaine .

Moi je souhaite travaillée dans les cantines primaire ou college comment faire ? Ou postuler et ou ce reseigne

Je suis a la recherche d'un emploi jais déjà effectuer les prise de repas dans les cantines et je voudrais me diriger dans ce secteur merci de me contacter au plus vite cordialement mlle devanlay

Inscrivez-vous sur le site de l'AFPA pour avoir la formation. http://www.afpa.fr/formations/les-offres-de-formation-et-vae/formation-diplomante/fiche/7081/objectif/agent_de_restauration.html Dans cette formation il y a 4 CCP c'est à dire 4 certificat de compétences. CCP - Préparer en assemblage des hors-d'œuvre et des desserts : Module 1 + Module 2. CCP - Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self-service : Module 3. CCP - Réaliser des grillades et des sautés minute devant le client et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (P.C.E.A.) : Module 1 + Module 4. CCP - Réaliser le lavage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle : Module 3. Vous disposez d'un délai de 5 ans, à partir de l'obtention du premier CCP, pour obtenir le titre professionnel. Formation de niveau V d''une durée modulable de 5 mois environ (700 heures). Les durées mentionnées sur cette fiche sont des durées indicativeset ajustables en fonction des besoins des personnes. La durée et le contenu de cette formation sont modulables en fonction des régions et du niveau des participants. Il faut avoir des connaissance en hygiène alimentaire. Quand vous aurez les CCP et le titre professionnelle vous pourrez postuler en Mairie, postulez aussi dans les agences. Apprennez tout les termes techniques de cuisine, ayez des connaissance en Math afin que vous réussissez le test d'entrée de formation.

Les stages en tout c'est 6 semaines. Vous apprendrez la différence entre la restauration collective et la restauration commerciale. La restauration collective est une branche industrielle qui a pour activité de servir des repas hors domicile. Dans ce domaine, contrairement à ce qui se passe avec la restauration commerciale, le client ne paie pas le prix réel, une grande partie du coût étant assuré par l'employeur ou l'institution. Les maisons de retraites et centres de soins, hôpitaux, écoles ont des responsabilités supplémentaires en raison des risques particuliers de TIAC ou d'intoxication. En France, vers 2005, on sert près de 4 milliards de repas par an en restauration collective (soit 11 millions par jour en moyenne). On peut distinguer trois secteurs dans la restauration collective : l’enseignement : qui comprend les cantines scolaires et la restauration universitaire le secteur de la santé et du social : comprenant les établissements hospitaliers, pénitentiaires, les maisons de retraite, etc… le monde de l’entreprise, qui comprend la restauration d’entreprise et des administrations La restauration commerciale regroupe tous les établissements de restauration ayant pour vocation de gagner de l'argent avec les prestations fournies à ses clients. Il faut avoir des connaissances en pâtisserie.