Bonjour, je dois rédiger un texte pour un examen oral de luxembourgeois, pourriez vous m'aider?
Voici le texte:
Je vais vous parler de champagne, ma boisson préférée . Je suis allée à Reims en France avec mon mari pour mon 10 ème anniversaire de mariage. Nous avons visité deux caves de champagne.
Il existe plusieurs formats de bouteilles de champagne :
1. La bouteille normal de 75cl
2. Magnum : 2 bouteilles
3. Jeroboam : 4 bouteilles
4. Mathusalem : 8 bouteilles
5. Salmanazar : 12 bouteilles
Le nom Champagne est une AOC (appellation d’origine contrôlée).
3 conditions à respecter pour pouvoir donner ce nom :
1. Cueillir le raisin dans la région de la ville de Champagne
2. N’avoir que 3 cépages : Pinot noir, Pinot Meunier et Chardonnay
3. Cueillir le raisin a la main pour éviter de l’abimer
Les étapes de la fabrication :
1. Les vendanges en septembre et octobre
2. Le pressurage
3. La mise en cuve pendant 2/3 semaines
4. Le chef de cave goute et décide de la composition du champagne
5. La mise en bouteille.
Les laisser allongées pendant une période de 18 mois (période légale) mais les maisons les laissent plus longtemps selon le champagne
6. Puis les mettre dans une position inclinée
7. Le remuage pour faire descendre le dépôt dans le goulot puis le retirer
8. Ajouter le sucre et mettre le bouchon final, l’étiquetage de la bouteille
9. Dernière étape : la dégustation PROST !!!
A boire avec modération.