Cela dépend si c'est une haie ou un isolé
au printemps pour que la pousse soit plus vive
à l'automne pour avoir une belle silhouette en hiver
les 2 si vous avez le courage et le temps
comme tous les buissons, pour ne pas qu'il fassent trop de bois à la base, les rabattre régulièrement au 1/3 de la hauteur
1rameau sur 2 ou sur 3 si vous voulez garder
tailler presque au ras du sol si c'est une vieille haie à restaurer
ne pas hésiter à tronçonner de trop gros rameaux