Hugues Fitte, écuyer, fut nommé en 1738 Capitoul (page 549 du nobiliaire toulousain écrit par Alphonse Brémond)
C'est de la que la famille tira son titre de noblesse, car les capitouls, notables toulousains, etaient alors automatiquement anoblis.
BLASON
Pr info, le blason est apparemment vert et blanc (correspondrait au quartier de la daurade pr notre capitoul ???)
Descriptif partiel du blason
D’argent à l’olivier de sinople, terrassé de sable et surmonté d’une colombe, au chef d’azur chargé d’un croissant d’or accosté de deux étoiles
Explications
Dans le blason, le SINOPLE fait reference a la courtoisie, l'honneur, la joie et la vigueur du chevalier qu'il décrivait. C'est egalement aussi un symbole d'espérance. A l'opposé il pouvait signifier vengeance et folie. Teinté de jaune, il était alors un symbole nefaste ou funeste.
L’olivier de sinople symbolise quant a lui la paix
Référence(s) :
page 549 du nobiliaire toulousain écrit par Alphonse Brémond