Peut on élever des poules pondeuses ??

Bonjour, je souhaite acheter juste une poule pondeuse, je voulais savoir si elle pouvait vivre dans un petit jardin, avec joli poulailler design. Pondoir double.Le poulailler est en kit, pré-construit espace pour se dégourdir 2m de long sur 1m de large. pour la nourriture puis je lui donner que des fruits et légumes (peut on lui donner tous les fruits et les légumes ou faut il les trier), les pelures de pommes de terre, des coquilles d'huitres, des féculents etc... ou faut il lui donner que du blé ou des granules. Pour la paille il faut que je lui change combien de fois dans la semaine merci d'avance pour vos réponse et bonne journée