Changement de statut sans changement de salaire

Bonjour , je travail dans l'industrie mécanique (usinage) convention de la metalurgie Parisienne. Depuis Mars je suis passé de P3 (coef 215)à agent de maitrise (coef 250), au moment de mon changement de statut mon employeur m'annonce que pour le moment il n'est pas en mesure de changer mon salaire, mais qu'apres les vacances cela serait fait , avec un rétroactif . Nous somme le 15 Septembre rien n'est fait et il ne semble pas décidé a faire qq chose, que puis je faire ?