Bonjours,je voudrai me lancer dans ce métier ,comment choisir entre une rôtisserie a gaz ou électrique ;combien de temps dur une bouteille de gaz de13 kg pour une rôtissoire de 24 poulet si je prend une remorque a gaz ;et pour une remorque électrique quelle groupe électrogène choisir . merci a vous tous
Bonjour
c sur une rotisoir electrique est plus economique sachan que sur les marche ya des borns delectricite c non une bouteille de gaz coute 33euros mais on fesant une contrat avc butagaz ou primagaz on peut lavoir a 18E
BON COURAGE
En adhérant à l'un des syndicats de la Fédération Nationale des Marchés de France,vous pouvez obtenir un tarif préférentiel avec Butagaz.
Ne comptez pas trop sur l’électricité qui est mis à votre disposition sur les marchés. Elle peut juste éclairer votre stand et faire tourner la broche. Et tous les marchés n'ont pas encore l’électricité!
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