Pour que la garantie décennale intervienne, il faut qu'il y ait un désordre (ici, des infiltrations), et que ce désordre :
- rende l'ouvrage impropre à sa destination,
- ou compromette sa solidité,
- ou encore porte atteinte à la sécurité des biens et des personnes.
Pour des infiltrations en toiture, on est dans le premier cas (impropriété de l'ouvrage à sa destination), et la garantie décennale doit jouer.
Mais attention à ne pas considérer à tort que cette garantie couvrirait tous les défauts de construction, ce n'est pas vrai.
Il faut nécessairement que l'une des trois conditions (au moins) soit réunie, ce qui ne marche pas par exemple pour des défauts esthétiques...