Qu'est-ce que les carats?

Le système "carat" a été inventé au XIVème siècle en Angleterre pour faciliter l'usage de l'or dans le commerce. L'or pur est de l'or à 24 carats et l'or des bijoutiers est en général de l'or à 18 ou 14 carats. Cette appellation est maintenant supprimée au profit d'une appellation en millièmes pour exprimer le taux d'or dans l'alliage. source

La réponse apportée au dessus est compléte.l'or est un métal mou, meme les belles piéces de Saint louis rendant la justice,assis sous un arbre,n'est pas une pièce d'or pur, car elle serait trop molle,donc facilement abimable.ce qui serait dommage, vu le prix de vente de cette pièce.Donc, on rajoute un peu d'un autre métal,cuivre par exemple, pour que l'or tienne sa forme.Ce n'est qu'en 1995,que l'indication du titre doit étre exprimé en millièmes.