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Quel est le %tage d'eau dans un raisin

Question anonyme le 07/09/2011 à 18h45
Dernière réponse le 02/05/2013 à 08h14
[ ! ]
Bonjour j'aimerais savoir combien d'eau contient le raisin (en pourcentage) merci
Répondre
1 réponse pour « 
quel est le %tage d'eau dans un raisin
 »
Réponse de Jean R.
Le 02/05/2013 é 08h14
[ ! ]
Bonjour, la teneur en eau du raisin vaut 86 %. Mais le raisin SEC a une teneur inférieure à 35 %.
Référence(s) :
- " La Matière Première : Le Raisin - TPE : Vin ou Raisin " sur " //vin-ou-raisin.e-monsite.com " ;
- " 35 - EUR-Lex " sur " //eur-lex.europa.eu "
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