Radiation d'entreprise dans ses premiers mois d'exploitation

Bonsoir à tous, Je viens de créer et de démarrer mon activité sous statut EURL Il s'agit d'une petite franchise spécialisée dans la préparation automobile. Une offre d'activité salariée vient de mettre proposée et j'avoue me poser énormément de question D'un coté la sécurité d'intégrer une enseigne pereine et le confort du salarié, de l'autre l'inconnu d'une activité individuelle ou les nombreux efforts déployés sont susceptibles de ne pas être valorisés en conséquence... Puis-je radier une entreprise nouvellement créée ? Si oui sous quelles conditions ? A quel types de contrepartie suis-je susceptible d'être assujetti ? J'envisage aussi le cas échéant conserver cette entreprise et faire réaliser la partie opérationnelle par l'emploi d'un éventuel salarié; en ai-je le droit ? En vous remerciant de vos conseils et/ou expérience