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Tenneur en eau

Question anonyme le 23/01/2009 à 19h06
Dernière réponse le 11/09/2009 à 17h14
[ ! ]
Sa veut dire quoi quon trouve le taux d'humidité dans les céréales environ 11% et 12%?
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1 réponse pour « 
tenneur en eau
 »
Réponse de Jean R.
Le 11/09/2009 é 17h14
[ ! ]
La teneur est, par définition, la proportion en masse.
Référence(s) :
//europa.eu/legislation_summaries/consumers
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