Déshériter mon frère

Bonjour, de ma famille directe il ne me reste que mon frere (sa femme...) et mes 2 neveux.je n'ai pas d'enfant ni de conjoint. Mon frere ne fait plus parti de ma vie définitivement. puis je leguer à mes neveux et aux personnes que j'aime comme ma vraie famille? Je voudrais fair un testament et léguer ce que je veux comme je veux. connaître les frais pour les personnes n'ayant pas de lien familiaux avec moi.