Facture impayee suite travaux non finis en 2008

Vous me dites de déposer plainte contre mon artisan puisque j'ai reçu sa facture en 2008 : (travaux non finis, envoi de ma part une LR avec AR pour signifier la fin de nos relations) sans réponse de sa part,juste envoi d'une facture. Comment déposer plainte ? via un avocat ? Par simple lettre recommandée avec AR ? Quid de la loi du 17 juin 2008 visant à réduire les délais de prescription entre un artisan par exemple et un consommateur ? Peut-elle s'appliquer dans mon cas ? (3,5 ans sans aucune nouvelle du fournisseur, pas la moindre lettre de rappel...)