Cessation anticipée d'activité & cumul de contrat de travail

J'ai 55 ans . Suite à un PSE mon employeur (privé) me propose une cessation anticipée d'activité et un avenant à mon contrat de travail actuel avec un statut de salarié à temps partiel avec un statut horaire et ma rémunération ( indemnité de dispense d'activité) passant de 100% à 70% avec une dispense totale d'activité jusqu'à la date de retraite à taux plein 62 ans . Il n'y a pas de clause interdisant de reprendre une activité professionnelle. A 55 ans je souhaite reprendre une activité . Puis je signé un contrat de travail sur un temps plein avec un autre employeur dans la mesure où j'ai une dispense totale d'activité avec le premier employeur sans enfreindre la legislation du droit du travail en matiére des horaires légaux ?