Indemnités de retard pour une cuisine

Nous avons commandé une cuisine à un artisan qui a bientôt deux mois de retard sur le délai prévu sur le bon de livraison. Aujourd'hui il nous annonce avoir un imprévu avec son fournisseur qui retarderait les choses d'un mois encore. Nous avons vérifié auprès du dit fournisseur qui reconnait que ce dernier retard ( et seulement celui-ci ..) lui est bien imputable. L'artisan se dit prèt à s'engager par écrit sur une livraison fin juin et à faire "un geste commercial". Peut-on demander en plus des indemnités de retard , si la prochaine date devait une fois de plus ne pas être respectée. Dans ce cas là, doit -on le préciser dans le nouvel engagement ecrit (ça n'a pas été spécifié sur le contrat de départ); et de quel montant doivent-elles être (pour une cuisine de 10 000 euros). Merci de votre réponse