Rupture conventionnelle puis-je négocier une indemnité?

Bonjour, Je souhaiterai avoir un conseil en droit du travail. Je suis serveuse/monitrice d'atelier encadrement de travailleur handicapé dans une association subventionnée par la dass depuis 2 ans (Salaire brut 1900e).Je suis en charge de toute l'organisation (de A à Z) des réceptions pour les sociétés clientes ce qui ne correspond pas à ma fiche de poste. Je me suis rendu compte que ma prestation était facturée en tant que maitre d'hôtel alors qu'elle a un salaire de serveuse. Mon directeur veut effectuer des modifications sur sa fiche de poste et y ajouter des taches supplémentaires sans aucune augmentation de salaire en cas de refus de ma part, il ma proposé une rupture conventionnelle. Il a également falsifié mes heures de travail car nous avons une badge-use au sein de notre entreprise et les horaires ne correspond pas mon planning. puis-je négocier une indemnité supérieur prévu par le code du travail ? Si oui a quelle hauteur? Merci