Arnaque ?

Bonjour, J'ai un contrat à 39h/sem. Je suis "responable" d'un hôtel 2 étoiles. Je dis "responsable" cr c'est comme ça que me nomment mes patrons mais sur mon contart de travaiol c'est marqué Assistante polyvalente.. Et ce normal et quels sont mes droits étant donné que je faios le boulot d'un responsable d'établissement. De plus, mes patrons me disent que je n'ai pas le droits aux avantages en nature étanbt doné que l'on est un B&B. Est ce vrai ? Je touche un peu plus de 1280 € par mois... Cela fait un an et demi que je suis dans cet établissement. C'était mon premier travail en sortant de mes étaudes. J'ai un Bac +4 en hôtellerie/restauration, j'ai un bon CV et de bonnes appréciations des mes enciens maîtres destage ou employeurs. Je trouveque 1280 e par mois c'ets un peu léger pour tout le travail que je fourni. Combien puis-je demander sans me sous estimer ? dernière question : Est ce que lesP retant e pri doivent être obligatoirement marquéssur notre fiche de paie ? Car moi ce n'est aps le cas et je ne sais même plus où j'en suis... Merci de vos réponses