Une assocition est elle soumise au même règles

Les règles sont plus souples pour les associations. Cependant, l'association et le président en tant que mandataire légale de l'association, sont responsables juridiquement en cas de problème (malade, décès dû à la nourriture). L'hygiène, le respect de la chaine du froid,... doivent être respecté. A minima pour le respect de ces membres.

Je m’inscris en faux, la loi est la même pour tout le monde ce sont plutôt les vérifications de l'administration concernée qui seraient peut-être moins fréquentes quoiqu'il en soit, production, transport et vente de nourritures périssables sont fortement encadrées même un instituteur n'a pas le droit de partager entre ses élèves un gâteau d'anniversaire confectionné par une maman serait-ce encore pour une manifestation interne, mais si c'est une vente au public, vous risquez gros, tant sur le plan de la réglementation que si jamais il se produisait des incidents vous allez également pratiquer des prix attractifs, il se peut également que les commerçants de la place vous attaquent pour concurrence déloyale