Comment reconnaître que son contrat de travail est

Y a t-il un terme particulier qui signifie que le contrat est annualisé. Par diminution ponctuelle du travail mes employeurs me font prendre des heures ( 8h par exemple) que je devrais leur rendre plus tard, par le biais d'heures supp. Je suis donc redevable d'heures envers eux, ont-ils le droit surtout si le contrat n'est pas annualisé ? Si il l'est comme ils le prétendent en ont-ils le droit ?