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Gérance d'un restaurant

Question anonyme le 18/06/2009 à 15h58
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Que demandez sur le restaurant et autres pour ne pas oublier une question. C ma première gérance. Je penserais à demander le C.A , les charges, le nombre de places assises, il y a t-il des employés, de combien de temps est le bail, avec ou sans logement; Que dois je poser d'autre comme question pour tout savoir sur cette futur gérance
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